Здравствуйте, Евгений.

1. Для того чтобы это сделать, создайте эти категории в качестве страниц блога, используя кнопку + Добавить пост в блог на странице Веб-сайт > Блог.  В качестве родительской страницы для каждой категории выберите значение Корневая страница. После этого создайте новые посты, связанные с этими категориями, по тому же принципу. Однако в качестве родительской страницы на странице создания данного поста выберите соответствующую категорию в списке Родительская страница, чтобы создать соответствующую иерархическую структуру. 

2. Вы можете отобразить список ваших дочерних статей, но не корневых страниц блога, используя блок Последние посты в блоге. Однако вы всегда можете создать необходимый блок со ссылками на родительскую страницу, используя HTML блок. В этом случае в HTML-блоке вам необходимо добавить соответствующие ссылки.

Спасибо.